新三层地板和纯三层地板各有其优点，具体选择取决于您的需求和偏好。

新三层地板由多层材料组成，其中表层为实木，中间是高密度纤维板和交错层。这种地板更加坚固和耐用，因为它采用了高密度纤维板，可以有效防止地板翘曲和变形。此外，新三层地板的面层也更加美观自然。它还更加环保，因为生产过程中减少了使用化学物质。因此，如果您对地板的稳定性和环保性有较高要求，新三层地板可能更合适。

纯三层地板由三层木板组成，其中底层和面层均为实木材料，中间层为常规密度纤维板。虽然这种地板也是由三层构成的地板，但在稳定性和耐用性方面可能不如新三层地板。常规密度纤维板比高密度纤维板更容易发生变形和吸潮，不利于地板的稳定性。

因此，如果对环保性要求较高或者希望地板更加稳定，可以选择新三层地板。如果对这方面没有特别要求，纯三层地板也可以满足需求。最终的选择取决于您的个人喜好和实际需求。